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알가공업 위생관리 가이드

식품의약품안전처 저 | 진한엠앤비 | 20240112

0원 → 20,700원

소개 알가공업이란 축산물가공업의 한 종류로, 식용란을 주원료로 하여 알가공품을 생산하는 영업을 말한다. 또한 알 또는 알가공품을 원료로 하여 식품 또는 식품첨가물을 가한 것이거나 이를 가공한 전란액, 난황액, 난백액, 전란분, 난황분, 알가열제품, 피단을 말한다.

국제표준 도서번호(ISBN) : 9791129051585

예방약학 (제10판)

한국약학교육협의회 저 | 신일(신일북스) | 20230306

0원 → 72,540원

소개 ‘제10판 예방약학’은 2022년도부터 시작된 약학교육 통합 6년제 체계 하에서 요구되는 약사를 양성하기 위하여 준비되었다. 1969년에 최초로 약학전공 학생을 위한 위생시험법 중심의 ‘위생화학’ 교재가 출간된 이후, 1992년부터는 질병예방의 관점에서 환경 및 식품위생 관련 이론과 환경오염물질의 독성을 비롯하여 영양과 질병 간의 상관성에 대한 내용을 보완하면서 ‘위생약학’으로 개칭된 교재가 출간되었고, 2002년에는 생활습관의 개선과 건강증진을 통한 국민보건 향상을 더욱 강조하고 1차 보건의료서비스를 담당하는 약사의 역할을 충실히 담당할 수 있도록 보건위생 분야까지 보강되면서 ‘예방약학’으로 확대 개편하여 출간하게 되었다. 이후 2011년에는 약학교육 6년제(2+4년제) 학제개편에 맞추어 건강증진과 질병예방에 중점을 둔 표준 교육과정의 내용을 담은 교재로 발전을 거듭하였고, 2022년도에 실질적인 통합 6년제 교육과정의 시작에 대응하는 ‘제10판 예방약학’ 교재를 이번에 출간하게 된 것이다. 이러한 발전적 변화를 통해 약학대학생들로 하여금 보건행정과 통계지표의 활용, 감염병과 비감염병의 역학과 관리, 흡연 및 음주 등 생활습관의 관리, 영양 불균형과 같은 영양학적 이슈를 비롯하여 산업위생, 환경위생 및 식품위생 등 건강증진과 질병예방과 관련된 다양한 지식과 기술 및 태도를 함양하게 함으로써 약사가 개인의 건강 뿐 아니라 지역사회와 공중보건에 대한 조언자로서의 직무와 역할을 충실하게 수행할 수 있도록 하고자 함이다. 본 교재의 편찬을 위하여 (사)한국약학교육협의회 예방약학분과회에서는 2020년에 편집위원회를 구성하였고, 분과회교수진이 참여한 집필과정과 편집위원회의 검토, 수정, 보완 작업을 거친 다음 심화검토위원들을 위촉하여 새 교재의 내용과 체계에 대한 검토 수정 보완 작업을 거듭 진행하였다. 현재 전국의 약학대학에서 예방약학 교과목을 담당하는 모든 교수진들이 우수한 약사 양성이라는 일념 아래 지난 2년여 간의 헌신적인 노력의 결실로 이번에 ‘제10판 예방약학’을 출간하게 되었다. 본 교재는 예방약학 교육의 일관성을 유지하기 위하여 그동안 사용해 오던 ‘제9판 예방약학’의 목차를 근간으로 하였지만, 다양한 약사의 직무에 대한 사회적 요구와 최신의 과학적 진보를 적극 수용함으로써 교재의 내용은 신간에 버금가도록 다음과 같이 많은 보완을 하게 되었다. 첫째, 건강증진과 질병예방을 위한 다양한 학습요소 중 보건위생, 화학물질의 독성, 환경과 건강, 영양과 건강 및 식품위생과 건강에 대한 최신 진보 내용을 최대한 보강하였으며, 둘째, 약사로서 향후 지속적으로 관심을 가져야할 분야인 학교보건, 모자보건, 노인보건 및 의존성물질보건에서 다루는 주요 주제들을 제1장에서 소개함으로써 예방약학의 범위를 명확하게 설정하고 향후 약사가 지속적으로 참여해야하는 활동영역을 제시하고자 하였다. 셋째, 학습자의 관심을 유도하기 위하여 예방약학 강좌와 관련된 다양한 사례를 해당 챕터에 박스 형태로 추가하여 사례의 배경과 경과 등을 좀 더 자세히 살펴볼 수 있도록 배치하여 학생들의 관심과 해당 자료에 대한 심화학습을 유도하고자 하였다. 넷째, 독성학 관련 내용을 대폭 보강하여 ‘제3장 화학물질과 독성’과 ‘제4장 화학물질의 건강영향과 안전관리’로 분리하였고, ‘독성학’ 관련 교과목에서 해당 챕터만으로 독립적인 강의가 가능하도록 독성학의 원리와 각론 내용을 종합적이면서도 심도있게 다루고자 하였다. 다섯째, 교재에 담고 있는 각종 보건통계자료, 관련 법규 및 고시 등을 최신 자료로 수록하고자 노력하였고, 많은 경우 출처를 명시하여 추후 최신 자료를 탐색할 수 있도록 하였다.

국제표준 도서번호(ISBN) : 9788957025031

치과감염관리학 (제3판)

김소연^김다혜^김지영^박명숙^엄미란 저 | 의학교육 | 20230220

0원 → 31,500원

소개 이 책은 치과감염관리학에 대해 다룬 도서입니다. 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.

국제표준 도서번호(ISBN) : 9791161271323

약리학 (제2판)

박승준^김지애^김홍식^나미옥^류은진 저 | 의학교육 | 20230303

0원 → 33,300원

소개 이 책은 약리학을 다룬 이론서이다. 약리학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성하였다.

국제표준 도서번호(ISBN) : 9791161271231

감염관리학

공혜연^김은진^류다정^박상남^이선미 저 | 의학교육 | 20230303

0원 → 26,970원

소개 이 책은 병리학을 다룬 이론서이다. 감염관리학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성하였다.

국제표준 도서번호(ISBN) : 9791161271255

인권의학 강의 (의료 현장에서 꼭 알아야 할 인권 쟁점, 의료인과 예비 의료인을 위한 인권교육 교재)

인권의학연구소 저 | 건강미디어협동조합 | 20231125

0원 → 18,000원

소개 이 책은 의료 관련 인권 쟁점을 추려 분석하여 의사와 예비 의사들이 의료 현장에서 인권 감수성을 높이고 인권 문제에 관한 태도를 변화시키는 데 도움을 주고자 기획되었다. 다양한 의료 현장에서 만나는 환자 또는 취약 계층이 경험해 왔던 차별이나 인권침해를 예방하고, 인권에 기초한 의료 서비스가 제공되게 하며, 인권 의식에 기초해 우리나라 보건의료 정책이 수립 실행되도록 돕고자 하였다. 이 책의 주 독자는 의사와 예비 의사인 의과대학생과 의학전문대학원생으로 기대한다. 또한 인문의학, 사회의학, 의료윤리, 의학교육을 담당하는 의과대학 교수나 지도 강사, 현재 의료 현장에서 활동하고 있는 의사들이다. 의사와 예비 의사를 구체적 독자로 삼으면서도 의사와 환자를 포함해 모든 이들이 질병 중심의 건강 모델을 탈피하여 가난, 폭력, 차별과 같은 사회적 고통에 관심을 갖도록 돕는 의료인문학 교재가 되길 바란다.

국제표준 도서번호(ISBN) : 9791187387305